En el marco al Día Mundial del Agua, colaboradores de Cervecería Nacional, salieron a las calles para llevar el mensaje sobre la importancia del cuidado y buen uso de este vital líquido.
La compañía trabaja continuamente en la optimización del uso del agua en sus operaciones, en la última década se ha logrado la reducción de un 64% el indicador de consumo de agua que hoy es de 3.6 litros de agua por cada litro de cerveza producida, al final de este año se espera cerrar en 3.4, con el compromiso de continuar con sus planes de reducción de agua y para el 2025 el indicador esté por debajo de 3.0
Para lograr esta importante reducción la empresa aplica junto a sus colaboradores la premisa de las 5R (Reemplazar, Reducir, Reusar, Recuperar y Reciclar), además de hacer inversiones importantes como la planta de reciclado de agua, la instalación de torres de enfriamiento, logrando avances significativos en el mejoramiento continuo del sistema de optimización del uso del agua.
Recientemente Cervecería Nacional, presentó la Plataforma de Sostenibilidad 100+ desarrollada por AB InBev, -el grupo cervecero más grande del mundo y al que pertenece Cervecería Nacional- cuyos objetivos para el año 2025, se centran en tres ejes:
- Cambio Climático
- Empaque Circular
- Protección del Agua.
El último pilar orienta a la empresa a trabajar para que al 2025 el 100% de las comunidades cercanas a las cervecerías, que se encuentren en áreas de alto estrés hídrico, cuenten con mejoras medibles en calidad y disponibilidad de agua.