La página web de la Organización de las Naciones Unidas, señala que la gastronomía sostenible es sinónimo de una cocina que tiene en cuenta el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y, finalmente, a nuestros platos. Explicado en un concepto separado, la gastronomía a veces se la denomina […]
Gastronomía sostenible: una cocina con respeto, conciencia y responsabilidad Leer más »
Este domingo se celebra el Día del Padre y en este marco abordamos el tema de la paternidad corresponsable y cómo el rol activo de los padres en la familia deja una enorme contribución a diversos aspectos personales, familiares y a nivel de sociedad. La corresponsabilidad, se refiere a la distribución equilibrada, equitativa y funcional
El potencial restaurativo de ser papá Leer más »
Cada 14 de junio se celebra el Día Mundial del Donante de Sangre. Su objetivo es el de concienciar a todo el mundo sobre la necesidad de disponer de sangre y productos sanguíneos seguros para transfusiones, y sobre la crucial contribución que efectúan los donantes de sangre voluntarios y no remunerados a los sistemas nacionales
Donación voluntaria de sangre, la ruta para no dejar a nadie atrás Leer más »
El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, se celebró este 7 de junio y su objetivo es llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso al mercado, el
Alimentos inocuos ahora para un mañana saludable Leer más »
El pasado 5 de junio, se celebró el Día Mundial del Medio Ambiente, que se centró en la restauración de ecosistemas con el lema “Reimagina, recrea, restaura”. El desarrollo sostenible es el núcleo de las tecnologías ambientales. Cuando se visualiza como solución para asuntos ambientales, las soluciones deben ser equitativas, económicamente viables, y ambientalmente seguras.
Tecnología, un aliado de la sostenibilidad Leer más »
El 17 de mayo se celebra el Día Mundial del Reciclaje con el objetivo de concienciar a la población sobre la importancia de tratar los residuos como corresponden para proteger el medio ambiente. El Objetivo de Desarrollo Sostenible 12, de consumo y producción mundiales busca garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles y consiste consisten
Una oportunidad para sanar nuestro planeta: el reciclaje Leer más »
Las mascotas, desde hace mucho tiempo, se han convertido en un miembro más de las familias, y hoy, en medio de la situación actual de salud que el mundo vive, las mascotas han ocupado un papel fundamental. En muchos casos se han convertido, en soporte emocional para sus dueños, teniendo esto un impacto directo con
El papel de las mascotas y sus cuidados en pandemia Leer más »
Foto: UNESCO Bajo el lema “Acercar, inspirar, aliviar, compartir, estos son los poderes del arte”, este 15 de abril se celebró el Día Mundial del Arte, una fecha que busca dar a conocer la importancia que tiene el arte y sobre todo el pensamiento creativo, para la evolución del pensamiento humano y la resolución de
Acercar, inspirar, aliviar, compartir: estos son los poderes del arte Leer más »
El deporte tiene el poder de cambiar el mundo e históricamente ha desempeñado un papel importante en todas las sociedades, ya sea en forma de competiciones deportivas, de actividad física sin más o incluso de juegos. Es un derecho fundamental y una herramienta poderosa para fortalecer los lazos sociales y promover el desarrollo sostenible, la
Deporte para reconstruir el mundo, el desarrollo y la paz Leer más »
El pasado 22 de marzo, como cada año, se celebró el Día Mundial del Agua. El objetivo es recordar la relevancia de este líquido esencial y concienciar acerca de la crisis mundial del agua y la necesidad de buscar medidas para abordarla de manera que alcancemos el Objetivo de Desarrollo Sostenible No 6: Agua y
PANAGUA: el agua no tiene sustitutos o alternativas Leer más »
